Per la pasta frolla questa volta utilizzo una ricetta con l’utilizzo del burro, anche se in minime quantitá:
300 gr di farina 00
50 gr di zucchero semolato
75 gr di burro
1 uovo
1 dl di latte
sale
Impastato il tutto bisognerá lasciare la pasta riposare per 30 min in un canovaccio a temperatura ambiente, ed infine stenderla con il mattarello, aggiungere la marmellata ed infornare.
Generalmente se mi rimane un po’ di pasta frolla faccio i biscotti ai cereali, facilissimi da preparare e veramente ottimi per la colazione!
Basterá aggiungere all’impasto i cereali Kellogg’s e formare tante piccole palline ed infornare, stando attenti a non lasciarli bruciare!
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