La Locanda del Gelso Bianco si colloca all’interno di un borgo di pietra dal sapore antico sperduto nelle colline parmensi.
Francesco e Paola, i due oste di origini romane, Tabata (il cane) e Miss Murple (l’oca) ti accolgono con giovialita´offrendoti un Menu´stagionale, creato ad Hoc principalmente con i prodotti della loro Terra.
La carta dei vini e´abbastanza assortita, e sicuramente a fare da punto di forza sono le torte fatte in casa della tradizione locale e toscana.
Qui si ritrovano i sapori genuini della vecchia cucina in una cornice veramente folkloristica.

Miss Murple

Gli interni sono arredati da una miriade di pezzi unici nel loro genere e stili differenti , che ricreano pero´ “un caos” ordinato e coerente lungo tutta la Locanda.

Gli ambienti sono accoglienti e suddivisi per varie stanze della casa, rispettando l’architettura originaria.
Inoltre anche sotto la veranda si puo´cenare nelle serate primaverili ed estive.

La pavimentazione d’Epoca

Mazzi di fiori secchi appesi alle travi a vista

 Inoltre su prenotazione si puo´assaporare anche la fiorentina e il Menu´di pesce.

 Locanda del Gelso Bianco, Via S. Ilario ,9 – Viazzano (PR), 348 7287265